Ciclo de Seminarios en turismo del vino

mayo 02 2016 18:32.

Ciclo de Seminarios en turismo del vino

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La Secretaría de Graduados de la FCPyS y el Centro de Estudios de Desarrollo Sostenible y Turismo, invitan al Ciclo de Seminarios en Enoturismo

Estos seminarios responden a la necesidad de avanzar en la formación y capacitación de RRHH dentro del sector, con el fin de  dar solución integral a un problema planteado desde el sector vitivinícola, analizando no solamente aspectos operativos, sino también sociales, territoriales, urbanísticos, turísticos, ambientales y legales de la región considerando la temática del vino como herramienta distintiva de nuestro territorio.

Este diplomado cuenta con el auspicio de Bodegas de Argentina, como referente del enoturismo, y los principales expertos en el desarrollo de la de la actividad tanto a nivel nacional como internacional.

Seminario I: Nociones básicas del turismo del Vino

Carga horaria: 44 hs

Cantidad de módulos: 5

Cursado: Viernes de 18 a 22hs F. C. P y S – Sábados de 9 a 13 hs. En bodega

Estructura y contenidos de los Módulos

ESTRUCTURA

  • Módulo inicial.  Introducción y nivelación.                         Fecha: 20 y 21 de Mayo
  • Módulo 1    Historia y tradición.                                        Fecha: 27 y 28 de Mayo
  • Módulo 2    Biología de la vid.                                          Fecha: 3 y 4 de Junio
  • Módulo 3    Enoturismo en el mundo y en Argentina           Fecha 10 y 11 de Junio
  • Módulo 4    Elaboración.                                                  Fecha 17 y 18 de Junio
  • Módulo 5    Cata y Degustación de Vinos                          Fecha 24 y 25 de Junio

 

Seminario II: Planificación Estratégica del Turismo el Vino

Carga horaria: 44 hs

Cantidad de módulos: 6

Cursado: Viernes de 18 a 22hs F. C. P y S – Sábados de 9 a 13 hs. En bodega

Estructura y contenidos de los Módulos

ESTRUCTURA

  • Módulo 1   Administración enoturística.                              Fecha: 29 y 30 de Julio
  • Módulo 2   Gestión enoturística.                                        Fecha: 5 y 6 de Agosto
  • Módulo 3   Hospitalidad enoturística.                                  Fecha: 12 y 13 de Agosto
  • Módulo 4   Diseño y comercialización.                                Fecha: 19 y 20 de Agosto
  • Módulo 5   Políticas Directrices GWC y Planificación.          Fecha: 26 y 27 de Agosto

Aranceles:

Alumnos UNCuyo y Socios Bodegas de Argentina: $3500. Los alumnos de las UNCuyo Podrán pagar en dos cuotas siendo la primera el Mayo y la Segunda en Junio

Interesados en General: $5000.

Inscripciones: 

Secretaría de Graduados de la FCPyS – Planta baja, ala norte, 1º oficina a la izquierda – 4135008 int. 2008 – fcp.graduados@gmail.com

 Pago: en Cooperadora de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales -  Planta baja, ala norte, 2º oficina a la izquierda

Para mayor información descargue el pdf a continuación: